酒店該不該將毛巾收費寫進婚宴合同
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案例回放:消費者趙小姐與上海龍象海鮮大酒店簽訂了婚宴合同,寫明了各項費用??捎刖頻杲嵴聳?,趙小姐卻發現酒店在合同約定的基礎上多收了400多元。酒店的解釋是:婚宴中消費者共使用了322條小毛巾,多收的400多元是毛巾費。趙小姐認為未在合同中約定的項目,就不應該收費,遂將酒店投訴至浦東新區消保委。

收費屬于“行業規則”?

趙小姐拿出了與酒店簽訂的婚宴合同,上面寫著婚禮的桌數、單價、菜單,并特別注明了酒水服務等額外費用,唯獨沒有毛巾費一項?!熬頻暝誶┒┖賢敝惶乇鸚疵髁司撲穹?,并沒有寫明毛巾費也要另外收取,所以我一直認為每桌的單價已經涵蓋了包括毛巾費在內的各項費用?!閉孕〗闥?。

對于趙小姐的質疑,酒店認為,每桌的單價只是菜肴的價格,不包含任何額外費用,酒店也沒有提供小毛巾的服務,如果消費者主動提出不需要小毛巾,酒店就不會提供。既然婚宴上消費者已經使用了小毛巾,而且當時也沒有提出異議,那么消費者就必須買單。酒店有關負責人表示:“毛巾費是餐飲行業約定俗成的行規,這種常識性的條款沒必要在合同中特別約定?!?br>
服務收費必須明示

浦東新區消保委認為,從合同來看,酒店只是簡單的寫明了每桌酒席所包含的菜肴,除酒水服務費以外沒有提及其他額外服務費用,也就是說,單從合同上看無法確切判斷毛巾費是否包含在單價中。但是,酒店聲稱的“是否使用小毛巾是消費者的自由選擇”也令人懷疑,因為酒店之前沒有明確告知,直到結賬消費者才發現多收的毛巾費,這顯然侵犯了消費者的知情權。

小毛巾收費是行規,不必提醒———酒店的這一說法又是否成立呢?市餐飲行業協會表示,業內并沒有明確規定小毛巾是否要收費,行業協會只是要求餐飲企業如果要收取“水果費”、“茶水費”、“小毛巾費”及“服務費”等其他費用的,應標示在菜單上并事先向消費者明示。

毛巾收費并不合理

中消協公布的數據顯示,近來部分地區有46.9%的餐飲企業將免費毛巾改成了收費毛巾,其中33.3%的餐飲企業事先未向消費者明示該收費項目。中消協表示,向消費者提供小毛巾是餐飲行業傳統的配套服務項目,是一種附隨義務,企業將傳統的配套服務改為收費項目顯然是不合理的。

我國《價格法》規定,經營者銷售、收購商品和提供服務,應當按照政府價格主管部門的規定明碼標價,注明商品的品名、產地、規格、等級、計價單位、價格或者服務的項目、收費標準等有關情況。經營者不得在標價之外加價出售商品,不得收取任何未予標明的費用?;謊災?,如果毛巾費沒有寫在菜單或合同中,就不應向消費者收取。
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